诱人的桑果

又到桑果成熟之季，每在这个充满丰富天然色彩时节，当你乘兴游玩于山间、徜徉于川野、漫步于乡村，总能见到那土生土长诱人的桑树之果，条件反射似的垂涎欲滴，从而情不自禁地望而移步。

桑树是落叶乔木，每年周而复始的春生春长初夏果，然后便是秋褪冬藏。春天的阳光普照大地，桑树便开始吐着叶芽，继而长出那如手巴掌大青葱嫩绿的叶子，以充分进行着光合作用，制造着为自身所需及为缔结果实提供足够的营养元素。

桑树叶初具规模时，自枝丛上便同期的生长出无数个小桑果，初期的桑果皆呈青绿色，因还处在生长期，故而难以入口。但等桑果逐渐成熟时，其果色则由青绿色渐变为红色，等其果完全成熟时，则演变为紫褐色，这时的桑果真可谓是生长到了“最高境界”。完全熟透的桑果如果没有人来采摘食用时，在等个数日之后便相继自动脱落，如果这期间遇上风雨侵袭，则被拍打得落“花”满地。

成熟的桑果吃起来清醇甘甜、鲜美可口，且因其营养价值丰富，颇受人们的青睐，每到桑果成熟季节，总有人们或有目的或因路过等原因前去采摘，有的是边采边吃，有的则是采摘回去与家人一同享用这种纯天然、无公害、营养丰富的“圣仙”果。

桑果相比于其他果类有几大优点，桑果轻柔而娇嫩，入口鲜美甘甜，几乎不用费力就能在口内融化下咽；桑果无核无籽，吃起来干净利索，基本上不会制造垃圾；新鲜的桑果无需用水洗便可以直接食用，若是刻意的用水洗的话，反而会把桑果洗坏了，连其天生的原汁原味也因水洗而一改甜美鲜醇之味了。

我也是最爱吃桑果的“达人”，生在农村的我，小时候每到桑果成熟季节，总是偷着空到处去找果源，往往找到一颗桑树，一次性就能大饱口福，然后还要带上丰富的“战利品”回家与兄弟姐妹们一起分享。记得有一次，我找到长在田边的一株大桑树，恰处在桑果成熟之时，满树的果实对我太具诱惑力了，长在树下方的果实我觉得不好吃、不解馋，于是便攀爬到树上，美美地享受着那数不胜数鲜美清甜好吃的桑果，当我再度探身去采摘一个大树枝上的桑果时，因一个小小的疏忽脚底没站稳，一下子从树干上跌落到树下的水田里，顿使我被“染”成了一个泥水孩子，当我爬到田埂上时，看当时自己那副情形很是狼狈。

纯自然野生土长的桑树所长出的果实更多、更大、更甜，而那些人工栽培专门用来养蚕的桑树很少结果，即使偶尔有结了果子，不但数量少，而且块头还小的可怜，反倒是没有野生的桑树所结的果实好吃。

由于成熟桑果的果期并不长，甚至因天气原因等有时只有短短的几天时间，便纷纷坠落，再加上人们对其过度采摘。每年春末夏初时节待桑果成熟时，人们都会抓住机会抢时间尽情纵性的采摘享用，所以相较于其他种果实而言，那娇小、轻柔、可爱、清甜、醇美的桑果在短期内就被抢“购”一空，成为人们喜爱的美味佳肴了。

                           2017年5月9日