文/双玉兔
房山头的空地上，
有两棵大的香椿树。
它是我们搬迁的象征，
它多大年龄，
我们就来多少年。
它不像桃树，葡萄树，
那么受宠，
基本是自生自灭。
香椿树是零成本，
阳光，水分到哪里，
它的根就伸向哪里。
原来是一棵，
现在遍地开花。
穿行于篱笆墙之间。
春天到了树木发芽冒叶，
香椿树盛气凌人地疯着冒，
似乎一夜春风来，
就能听到它舒枝冒叶的声音。
香椿树，大公无私，
春天，冒出一簇簇的嫩芽，
任你摘，任你揪。
有时候，一棵树揪得一个叶不留。
他毫无怨言。
过几天，又长了出来，
朋友揪，邻居揪。
打招呼的揪，
不打招呼的，也揪。
揪了长，长了揪，
一茬又一茬，
永不歇息！
香椿叶可做好多美味佳肴，
香椿炒鸡蛋，
蒜香爆香椿，
腌香椿......
去年，我突发奇想，
把香椿叶和老干妈酱，
混合打碎，
放上葱姜蒜，
加上油，盐·糖，酒和鸡精，
放锅里熬，成了美味可口的香椿酱。
远递儿女，深受欢迎！
我不但喜欢香椿树的，
吃苦耐劳的精神，
更喜欢它，
不知索取，无私奉献品质。
2015年3月25日
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